MOJKOVAC - Na prostoru bivšeg jalovišta u Mojkovcu, u sklopu manifestacije „Mojkovačko kulturno ljeto“ juče je održana šesta „Mojkovačka čorbijada“. Ove godine nadmetalo se preko pedeset ekipa, znatno više nego prethodne godine, što svakako opravdava postojanje manifestacije koja promoviše gastro kulturu na sjeveru Crne Gore.
Prvu nagradu, kao i prošle godine, osvojio je kulinarski tim „Polja” iz istoimenog mojkovačkog sela, u kom je bio i predsjednik opštine Dejan Medojević. Drugo mjesto pripalo je ekipi „Urošev grad“ , a trećeplasirani su članovi ekipe RTV „Mojkovac“.
-Najbolji dokaz da smo zasluženo uzeli nagradu je što je sva čorba pojedena za pet minuta. Potrudili smo se, u ekipi je bio i profesionalni kuvar, takođe porijeklom iz Polja. No, najvažnije je da su se svi učesnici, ali i posjetioci odlično proveli i da ovo postaje događaj koji privlači sve više ljudi iz Crne Gore i regiona – kazali su članovi ekipe „Polja”, dodajući da na njihov plasman nije uticalo to što je u ekipi bio i prvi čovjek grada. Kako su istakli, Medojević je bio zadužen za „protokolarni dio” i nije se mnogo miješao u kulinarski dio posla.
„Čorbijadu”, kao i „Mojkovačko kulturno ljeto’’, organizuju Lokalna turistička organizacija i Centar za kulturu „Nenad Rakočević” pod pokroviteljstvom opštine Mojkovac. Inače, do kraja ljeta planirano je još nekoliko događaja, kojima Mojkovčani žele da obogate kulturnu ponudu grada i da privuku turiste.
-Na prostoru bivšeg jalovišta, koje je nekad bilo rak rana Mojkovca, danas se spremaju jela i ljudi uživaju, što je još jedan dokaz da samo uspjeli na kavlitetan način da riješimo ekološki problem i valorizujemo taj prostor. „Čorbijada’’ iz godine u godinu postaje sve masovnija, imamo goste iz regiona i čitave Crne Gore, tako da zaslužuje da se nađe u kalendaru manifestacija u našem gradu – kazao je Dejan Medojević, predsjednik opštine Mojkovac dodajući da već narednih dana predstoji još manifestacija, poput proslave Ilindana na Sinjajevini, kao i Dana opštine koji se obilježava 13. avgusta.
Prema riječima direktorice LTO Mojkovac Magdalene Mrdović, šestočlani žiri imao je težak zadatak da ocijeni koja ekipa je skuvala najbolju čorbu. Pobjednici su, kako je kazala, dobili simbilične nagrade u vidu suvenira, poput kutlača i lonaca.
-Manifestacija je takmičarskog karaktera i ima za cilj čuvanje od zaborava starih kulinarskih recepata i promociju novih. Ove godine okupilo se četiti do pet puta više učesnika nego lani, što je najbolja potvrda da pokretanje ove manifestacije nije promašena ideja – kazala je ona, dodajući da je LTO ovogodišnju manifestaciju obogatila štandovima za promociju starih zanata, rukotvorina, proizvoda od meda, sira i drugih domaćih proizvoda.
-Time smo omogućili domaćim proizvođačima da izlažu i prodaju svoje proizvode i da se na taj način predstave javnosti. Ove godine novina je bila i vo na ražnju, što je u stvari doprinos „Čorbijadi” jednog Mojkovčanina koji živi u Novom Sadu – kazala je Mrdovićeva.
J.Š.


I vo na ražnju

Na ražnju se ove godine okretao i vo, pa su ljubitelji dobrog zalogaja uživali u ovom pečenju, ali i u drugom mesu sa roštilja. Veliko iznaneđenje i atrakciju napravila je ekipa „Rudara“ koja je okupila bivše rudare s prostora eks Jugoslavije i članove njihovih porodica.